Radi proučavanja pitanja iz nadležnosti Skupštine, pripreme, razmatranja i podnošenja prijedloga akata i drugih prijedloga Skupštini, pripreme rasprave na sjednicama Skupštine, praćenja provođenja utvrđene politike i izvršavanja akata što ih donosi Skupština te za izvršenje drugih zadaća od interesa za pospješivanje obavljanja poslova iz samoupravne nadležnosti Županije, Skupština Osječko-baranjske županije osniva odbore, komisije i druga stalna i povremena radna tijela.

Svako radno tijelo Skupštine ima predsjednika, zamjenika predsjednika i određeni broj članova. Predsjednik i članovi radnih tijela imenuju se iz reda vijećnika tako da sastav radnog tijela, u pravilu, odgovara stranačkoj strukturi Skupštine. U odbore se kao članovi imenuju i predstavnici pojedinih organizacija i zajednica odnosno organa i tijela, te pojedini znanstveni i stručni djelatnici, ali njihov broj ne može biti veći od broja članova imenovanih iz reda vijećnika ukoliko ovom ili drugom odlukom nije drugačije određeno. Zamjenika predsjednika određuju članovi radnog tijela iz svog sastava.

Stalna radna tijela Skupštine ustanovljena Odlukom su:

• Komisija za lokalnu samoupravu (predsjednik: Marjan Tomas)
• Komisija za javne službe (predsjednica: Branka Burić)
• Komisija za izbor i imenovanja (predsjednik: Vedran Novokmet)
• Mandatna komisija (predsjednica: Ana Brevulj)
• Komisija za financije i imovinsko-pravna pitanja (predsjednica: Ana Brevulj)
• Komisija za gospodarska pitanja (predsjednica: Mirta Prusina Marušić)
• Komisija za prostorno uređenje i zaštitu okoliša (predsjednik: Dražen Trcović)
• Odbor za prosvjetu, kulturu i znanost (predsjednik: Ivica Mandić)
• Odbor za zdravstvo i socijalnu skrb (predsjednik: dr.sc. Ivan Požgain)
• Odbor za zaštitu sloboda i prava građana (predsjednik: Josip Jakobović)
• Odbor za zakonodavnu djelatnost i statutarno-pravna pitanja (predsjednica: Ana Brevulj)

Posebnim odlukama kao radna tijela ustanovljeni su i:

• Odbor za priznanja Osječko-baranjske županije (predsjednik: Josip Miletić)
• Kulturno vijeće (predsjednik: Duško Topić)
• Savjet za zdravlje Osječko-baranjske županije (predsjednik: dr.sc. Ivan Požgain)
• Savjet za socijalnu skrb (predsjednica: Kristina Leventić)
• Savjet za sigurnost prometa na cestama Osječko-baranjske županije (predsjednik: Marko Ilijašev
• Županijski savjet mladih Osječko-baranjske županije (predsjednik: Domagoj Ćorić)
• Županijsko povjerenstvo za gospodarski razvitak sela (predsjednik: Ivo Zelić)
• Županijsko povjerenstvo za procjenu šteta od prirodnih nepogoda (predsjednik: Josip Miletić)
• Županijsko povjerenstvo za ravnopravnost spolova (predsjednica: Marela Đurić)
• Povjerenstvo za zaštitu prava pacijenata na području Osječko-baranjske županije (predsjednica: Silvija Hinek)
• Povjerenstvo za provedbu Nacionalne populacijske politike na području Osječko-baranjske županije (predsjednik: Mladen Sesar)
• Povjerenstvo za utvrđivanje turističko-vinskih cesta na području Osječko-baranjske županije (predsjednica: Tatjana Turalija)
• Povjerenstvo za nadzor nad radom mrtvozornika na području Osječko-baranjske županije (predsjednik: Josip Milić)
• Vijeće za prevenciju kriminaliteta na području Osječko-baranjske županije (predsjednik: Mato Lukić)
• Koordinacijska radna skupina za provedbu Zakona o zaštiti životinja na području Osječko-baranjske županije (predsjednik: Mato Lukić)
• Komisija za dodjeljivanje naziva odgojno-obrazovnim ustanovama na području Osječko-baranjske županije po djeci žrtvama Domovinskog rata (predsjednik: Zlatko Ahić)